מתכונים ודברים טעימים
מתכונים ודברים טעימים
מגזין תיבול – מאמרים, מתכונים, טיפים וטריקים בנושאים שונים ומגוונים. חדשות מעולם הקולינריה ועוד המון דברים מעניינים. בואו נתחיל!
אני זוכרת מאוד בבירור את היום שבו לטאטא את הבית הפך להיות סוג של תחביב בשבילי. עד לאותו יום, לי ולכל צורה של ניקיון לא היה הרבה במשותף. וכשאני אני אומרת "לא היה הרבה" אני מתכוונת לממש כלום. מבחינתי, אין שום בעיה לדלג מעל הכביסה שזרוקה על הרצפה או להעמיס אותה על כסא או ספה, …
החוק הראשון בדרך לירידה במשקל הוא, כמו שכולנו יודעים, תזונה נכונה. אנחנו יודעים שבלי להפחית מאכלים עתירי קלוריות אין לנו הרבה סיכוי לרדת במשקל. כן, נוכל לעשות פעילות גופנית אינטנסיבית ולהגיע למצב של גרעון קלורי למרות כל מה שאנחנו אוכלים, אבל זה יהיה לנו הרבה יותר קשה. דיאטניות ותזונאיות ברחבי העולם תמיד ייעצו לנו לשלב …
פרוביוטיקה אולי נשמעת כמו איזה טרנד חולף שבעלי מודעות לבריאות אימצו לאחרונה, אך למעשה הבקטריות הקטנטנות שארוזות היום בקפסולות או מפוזרות ביוגורט שלנו כבר חיות אתנו ביחד הרבה לפני שהפכנו מודעים אליהן. למעשה, מיקרואורגניזמים אלו דומים מאוד למיקרואורגניזמים שכבר מתגוררים בתוך הגוף שלנו, וביחד הם מהווים מעין מערכת אקולוגית נרחבת הכוללת מיני מיקרוביאליים, לרבות חיידקים …
בין הדגלים והאירועים ההיסטוריים המשותפים, השפה והערכים הלאומיים, המאפיינים הגיאוגרפיים והפוליטיים, אחד הגורמים המשמעותיים ביותר שהופכים תרבות למה שהיא הם מתכונים מסורתיים. מתכונים המלווים את השתלשלות ההיסטוריה מעצבים את החברה ואת ההעדפות הקולינאריות שלה, מתפתחים עם הטכנולוגיה ומקבלים תפניות מעניינות בכל פעם שמגיעה עלייה חדשה, נחתם הסכם שלום או נפתחים גבולות סחר. אם תחשבו על …