אחד הדברים שהיה לי הכי קשה לוותר עליהם כשהחלטתי להפחית בגלוטן וסוכר, היה עוגת לימון. ידעתי שעשיתי את ההחלטה הזאת למען הבריאות שלי ועדיין חשבתי לעצמי, איך אפשר לחיות בלי עוגת לימון? כלומר, כשמורידים סוכר וגלוטן לוקחים בחשבון שאין יותר עוגות בכלל, לא רק עוגת לימון, אבל זו העוגה האהובה עליי וכבר התמקצעתי ושכללתי את יכולות האפייה וההכנה של מגוון עוגות לימון מסוגים שונים ומשונים והיה קשה לדמיין שהחיים שלי מעכשיו יהיו נטולי עוגות לימון מכל סוג שהוא. עד שיום…